| Куриная грудка (филе) | 311 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Кунжут | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.2% | 437 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.6% | 544 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.7% | 1565 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 98.68 мг | 500 мг | 19.7% | 11.4% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 13.3% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 14.5% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.159 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.2% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 3.8% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 4.364 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5% | 1146 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9956 мг | 20 мг | 30% | 17.3% | 334 г |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.48 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Кальций, Ca | 154.93 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Кремний, Si | 18.298 мг | 30 мг | 61% | 35.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 99.85 мг | 400 мг | 25% | 14.4% | 401 г |
| Натрий, Na | 408.79 мг | 1300 мг | 31.4% | 18.1% | 318 г |
| Сера, S | 185.44 мг | 1000 мг | 18.5% | 10.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 14.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 606.06 мг | 2300 мг | 26.4% | 15.2% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.838 мг | 18 мг | 15.8% | 9.1% | 634 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.2% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 8.005 мкг | 10 мкг | 80.1% | 46.2% | 125 г |
| Литий, Li | 6.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 5.2% | 1112 г |
| Медь, Cu | 204.4 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 11.8% | 489 г |
| Молибден, Mo | 10.097 мкг | 70 мкг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Никель, Ni | 17.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.788 мкг | 55 мкг | 39.6% | 22.9% | 252 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.57 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3263 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 17.7% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.9711 мг | 12 мг | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.429 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.878 г | min 16.8 г | 29% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи куриные составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».