| Кефир 1% жирности (Жарка) | 350 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 100 г |
| Гречневая мука | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 7.3% | 817 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 69.97 мг | 500 мг | 14% | 8.4% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.277 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 5.604 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.7% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7042 мг | 20 мг | 13.5% | 8.1% | 740 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.15 мг | 2500 мг | 6% | 3.6% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 85.86 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 1.4% | 4380 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1953 г |
| Натрий, Na | 53.04 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Сера, S | 59.02 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 10.5% | 567 г |
| Хлор, Cl | 88.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1306 г |
| Йод, I | 7.73 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.1% | 1940 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 15.1% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1898 г |
| Медь, Cu | 38.48 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2599 г |
| Молибден, Mo | 5.985 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1170 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.8 мкг | 55 мкг | 14.2% | 8.5% | 705 г |
| Стронций, Sr | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16360 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.548 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречнево-пшеничные составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».