Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью

Сардельки говяжьи 60 г
Петрушка свежая 10 г
Крапива [Свой Огород] 10 г
Яйцо куриное 101 г
Молоко 3,2% [Козельское Молоко] 44 г
Сыр Голландский Премиум [Поставы Городок] 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.2% 484 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 13.5% 331 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 8.1% 549 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1730 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.7% 779 г
Витамин В4, холин 116.88 мг 500 мг 23.4% 10.4% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 5.4% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.289 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4826 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 3.4% 1308 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 4.6% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин Н, биотин 9.377 мкг 50 мкг 18.8% 8.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 75.4 мкг 120 мкг 62.8% 28% 159 г
Витамин РР, НЭ 2.9798 мг 20 мг 14.9% 6.6% 671 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.68 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1616 г
Кальций, Ca 43.88 мг 1000 мг 4.4% 2% 2279 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1% 4360 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2886 г
Натрий, Na 290.16 мг 1300 мг 22.3% 10% 448 г
Сера, S 114.28 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 875 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 7.2% 618 г
Хлор, Cl 79.61 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 4.3% 1034 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 2.8% 1586 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 21.5% 207 г
Литий, Li 0.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 45.29 мкг 1000 мкг 4.5% 2% 2208 г
Молибден, Mo 3.037 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2305 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 14.228 мкг 55 мкг 25.9% 11.6% 387 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 36.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11102 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.5633 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.303 г min 16.8 г 13.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 224,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».