Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в хлебе

Хлеб Американский сендвич пшеничный 39 г
Яйцо куриное (Жарка) 48 г
Корейка бескостная 17 г
Моцарелла пицца 12 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.9% 580 г
Жиры 14 г 56 г 25% 10% 400 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.3% 1217 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 5.7% 704 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 10.1% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 8% 496 г
Витамин В4, холин 147 мг 500 мг 29.4% 11.7% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 1.511 мг 5 мг 30.2% 12% 331 г
Витамин В6, пиридоксин 0.673 мг 2 мг 33.7% 13.4% 297 г
Витамин В9, фолаты 33.255 мкг 400 мкг 8.3% 3.3% 1203 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 5.6% 713 г
Витамин D, кальциферол 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 4.2% 942 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.137 мг 15 мг 27.6% 11% 363 г
Витамин Н, биотин 9.147 мкг 50 мкг 18.3% 7.3% 547 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.5331 мг 20 мг 37.7% 15% 265 г
Ниацин 3.949 мг ~
Бетаин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 597.76 мг 2500 мг 23.9% 9.5% 418 г
Кальций, Ca 163.71 мг 1000 мг 16.4% 6.5% 611 г
Магний, Mg 177.38 мг 400 мг 44.3% 17.6% 226 г
Натрий, Na 73.33 мг 1300 мг 5.6% 2.2% 1773 г
Сера, S 203.97 мг 1000 мг 20.4% 8.1% 490 г
Фосфор, P 532.1 мг 800 мг 66.5% 26.5% 150 г
Хлор, Cl 70.64 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.4 мг 18 мг 35.6% 14.2% 281 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1940 г
Кобальт, Co 4.528 мкг 10 мкг 45.3% 18% 221 г
Марганец, Mn 4.2454 мг 2 мг 212.3% 84.6% 47 г
Медь, Cu 417.16 мкг 1000 мкг 41.7% 16.6% 240 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2576 г
Селен, Se 47.839 мкг 55 мкг 87% 34.7% 115 г
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16058 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2762 г
Цинк, Zn 3.8214 мг 12 мг 31.8% 12.7% 314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.215 г min 16.8 г 19.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в хлебе составляет 251 кКал.

  • Порция = 106 гр (266.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов