Мой здоровый рацион

Рецепт Большой драник с начинкой из сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Большой драник с начинкой из сыра

Картофель (Жарка) 480 г
Яйцо куриное 4 Штука
Лук зеленый (перо) 20 г
Сыр Сулугуни 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Большой драник с начинкой из сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.2% 826 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.1% 659 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.7% 1610 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 799 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В4, холин 100.08 мг 500 мг 20% 11.9% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 8.4% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 7.389 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 6.5% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 7.461 мкг 50 мкг 14.9% 8.9% 670 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.8202 мг 20 мг 14.1% 8.4% 709 г
Ниацин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.92 мг 2500 мг 18.3% 10.9% 547 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3216 г
Кремний, Si 35.091 мг 30 мг 117% 69.8% 85 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Натрий, Na 52.6 мг 1300 мг 4% 2.4% 2471 г
Сера, S 91.41 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1094 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 8.5% 702 г
Хлор, Cl 99.33 мг 2300 мг 4.3% 2.6% 2316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 104.44 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 4.4% 1367 г
Кобальт, Co 7.164 мкг 10 мкг 71.6% 42.7% 140 г
Литий, Li 53.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1465 г
Медь, Cu 134.34 мкг 1000 мкг 13.4% 8% 744 г
Молибден, Mo 8.495 мкг 70 мкг 12.1% 7.2% 824 г
Никель, Ni 3.575 мкг ~
Рубидий, Rb 365.6 мкг ~
Селен, Se 11.388 мкг 55 мкг 20.7% 12.4% 483 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 43.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9198 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 10.3% 583 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1780 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 1.023 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Большой драник с начинкой из сыра составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».