Мой здоровый рацион

Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рагу овощное

Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый 30 г
Картофель (Припускание) 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Нарезать мелко помидоры и огурцы, нашинковать капусту .добавить зелень,.посолить,заправить оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.1% 2258 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.6% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 7.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 4.5% 4569 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 5% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 8.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 21.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 16.118 мкг 400 мкг 4% 8.3% 2482 г
Витамин C, аскорбиновая 14.51 мг 90 мг 16.1% 33.3% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12225 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 58.1% 356 г
Витамин РР, НЭ 1.2368 мг 20 мг 6.2% 12.8% 1617 г
Макроэлементы
Калий, K 413.69 мг 2500 мг 16.5% 34.1% 604 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 7.6% 2721 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 11.4% 1815 г
Натрий, Na 827.48 мг 1300 мг 63.7% 131.6% 157 г
Сера, S 43.67 мг 1000 мг 4.4% 9.1% 2290 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 13.4% 1536 г
Хлор, Cl 1314.56 мг 2300 мг 57.2% 118.2% 175 г
Микроэлементы
Бор, B 182.5 мкг ~
Ванадий, V 62.87 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 9.9% 2069 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 5.8% 3589 г
Кобальт, Co 5.591 мкг 10 мкг 55.9% 115.5% 179 г
Марганец, Mn 0.2074 мг 2 мг 10.4% 21.5% 964 г
Медь, Cu 133.14 мкг 1000 мкг 13.3% 27.5% 751 г
Молибден, Mo 11.392 мкг 70 мкг 16.3% 33.7% 614 г
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16272 г
Фтор, F 25.02 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15987 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 31.6% 654 г
Цинк, Zn 0.4831 мг 12 мг 4% 8.3% 2484 г

Энергетическая ценность рагу овощное составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».