| Капуста белокочанная (Тушение) | 446 г |
| Томатное пюре. Консервы | 254 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.5% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 8.1% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2719 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 21.5% | 916 г |
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 24.2% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.93 мг | 500 мг | 3.2% | 6.3% | 3139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 8.1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 11.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.959 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 4016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.86 мг | 90 мг | 31% | 61% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 4.9% | 3958 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 91.1% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0748 мг | 20 мг | 5.4% | 10.6% | 1861 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.45 мг | 2500 мг | 20.8% | 40.9% | 480 г |
| Кальций, Ca | 45.91 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.1% | 2178 г |
| Кремний, Si | 37.99 мг | 30 мг | 126.6% | 249.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 16.3% | 1208 г |
| Натрий, Na | 39.13 мг | 1300 мг | 3% | 5.9% | 3322 г |
| Сера, S | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3091 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 13.8% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 15.2% | 1302 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 2.174 мкг | 10 мкг | 21.7% | 42.7% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.2025 мг | 2 мг | 10.1% | 19.9% | 988 г |
| Медь, Cu | 189.72 мкг | 1000 мкг | 19% | 37.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 7.168 мкг | 70 мкг | 10.2% | 20.1% | 977 г |
| Никель, Ni | 10.752 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.504 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 10913 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53836 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.2% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.469 мг | 12 мг | 3.9% | 7.7% | 2559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.593 мг | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста моя составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».