| Желудок куриный (Тушение) | 431 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 326 г |
| Печень куриная (Тушение) | 478 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 563 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 5 г |
| Подсолнечное масло Душистый чеснок | 29 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 105 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.3% | 439 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3458.2 мкг | 900 мкг | 384.2% | 240.4% | 26 г |
| Ретинол | 3.421 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 10.9% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.033 мг | 1.8 мг | 57.4% | 35.9% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 66.79 мг | 500 мг | 13.4% | 8.4% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 36.3% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 13.5% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.616 мкг | 400 мкг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.456 мкг | 3 мкг | 248.5% | 155.5% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.86 мг | 90 мг | 21% | 13.1% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2624 мг | 20 мг | 41.3% | 25.8% | 242 г |
| Ниацин | 4.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.8 мг | 2500 мг | 14.3% | 8.9% | 699 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3583 г |
| Кремний, Si | 4.297 мг | 30 мг | 14.3% | 8.9% | 698 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Натрий, Na | 507.08 мг | 1300 мг | 39% | 24.4% | 256 г |
| Сера, S | 185.41 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 683.14 мг | 2300 мг | 29.7% | 18.6% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.553 мг | 18 мг | 53.1% | 33.2% | 188 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 13.292 мкг | 10 мкг | 132.9% | 83.2% | 75 г |
| Литий, Li | 10.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2516 мг | 2 мг | 12.6% | 7.9% | 795 г |
| Медь, Cu | 290.9 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 18.2% | 344 г |
| Молибден, Mo | 26.022 мкг | 70 мкг | 37.2% | 23.3% | 269 г |
| Никель, Ni | 3.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.47 мкг | 55 мкг | 37.2% | 23.3% | 269 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26525 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 12.3% | 507 г |
| Цинк, Zn | 4.3942 мг | 12 мг | 36.6% | 22.9% | 273 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.636 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 1.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.686 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 1.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.985 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки+сердечки+печень 15.05.22 (копия) составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».