| Фарш курица/свинина | 500 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Картофель | 1500 г |
| Сливочное Масло [Брест Литовск] | 25 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Сметана 15% [Просто] | 15 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.4% | 1118 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 5.2% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.9% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 19.31 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 8.5% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 16.2% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.17 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 15.1% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.948 мг | 20 мг | 14.7% | 12.2% | 678 г |
| Ниацин | 2.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.63 мг | 2500 мг | 21% | 17.4% | 477 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7599 г |
| Кремний, Si | 38.15 мг | 30 мг | 127.2% | 105.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Натрий, Na | 17.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7365 г |
| Сера, S | 82.36 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.8% | 1214 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 10.1% | 822 г |
| Хлор, Cl | 56.38 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 697 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 4.9% | 1698 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 5.525 мкг | 10 мкг | 55.3% | 45.8% | 181 г |
| Литий, Li | 57.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1229 г |
| Медь, Cu | 134.18 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.1% | 745 г |
| Молибден, Mo | 7.375 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Никель, Ni | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.791 мкг | 55 мкг | 12.3% | 10.2% | 810 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9350 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 18.1% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.7843 мг | 12 мг | 6.5% | 5.4% | 1530 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.633 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.965 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».