Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с тыквой

Свинина, тазобедренная часть 519 г
Тыква 530 г
Лук репчатый 154 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Томатная паста. Консервы 47 г
Укроп 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.9% 509 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 10.1% 703 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 10.9% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.382 мг 1.5 мг 25.5% 18.1% 393 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин В4, холин 35.87 мг 500 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 7% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 10.4% 680 г
Витамин В9, фолаты 10.698 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 10.4% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 6.3% 1118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3275 г
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3522 мг 20 мг 6.8% 4.8% 1479 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.38 мг 2500 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Кальций, Ca 27.05 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3697 г
Кремний, Si 12.933 мг 30 мг 43.1% 30.6% 232 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1949 г
Натрий, Na 528.91 мг 1300 мг 40.7% 28.9% 246 г
Сера, S 108.4 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 923 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 7.9% 902 г
Хлор, Cl 825.09 мг 2300 мг 35.9% 25.5% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 37.05 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2108 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3958 г
Кобальт, Co 5.392 мкг 10 мкг 53.9% 38.3% 185 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2215 г
Медь, Cu 145.66 мкг 1000 мкг 14.6% 10.4% 687 г
Молибден, Mo 9.683 мкг 70 мкг 13.8% 9.8% 723 г
Никель, Ni 7.255 мкг ~
Олово, Sn 12.05 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 67.18 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5954 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 9.7% 728 г
Цинк, Zn 1.0968 мг 12 мг 9.1% 6.5% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина с тыквой составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов