| Капуста белокочанная (Тушение) | 1300 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 430 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 215 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 11.2% | 1288 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.48 мг | 500 мг | 4.9% | 7.1% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 8.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13.4% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.799 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.9% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.478 мкг | 3 мкг | 15.9% | 22.9% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 18.3% | 790 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 5.5% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 66.9% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7355 мг | 20 мг | 13.7% | 19.7% | 731 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.98 мг | 2500 мг | 11.8% | 17% | 845 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 6% | 2387 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 7.2% | 2015 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.3% | 4392 г |
| Сера, S | 90.11 мг | 1000 мг | 9% | 12.9% | 1110 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 13.4% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 48.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 181.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 9.8% | 1467 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 4.3% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.57 мкг | 10 мкг | 45.7% | 65.8% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.1719 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1163 г |
| Медь, Cu | 112.69 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.3% | 887 г |
| Молибден, Mo | 11.383 мкг | 70 мкг | 16.3% | 23.5% | 615 г |
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25346 г |
| Фтор, F | 46.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8654 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 18.6% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.1342 мг | 12 мг | 9.5% | 13.7% | 1058 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».