| Мясо кролика | 1161 г |
| Морковь | 496 г |
| Лук репчатый | 176 г |
| Чеснок | 16 г |
| Розмарин, свежий | 5 г |
| Лук порей | 119 г |
| Сельдерей (корень) | 227 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12% | 551 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.6% | 622 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 551.8 мкг | 900 мкг | 61.3% | 40.3% | 163 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.271 мг | 5 мг | 65.4% | 43% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 75.65 мг | 500 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.082 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.637 мкг | 3 мкг | 87.9% | 57.8% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 7% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6694 мг | 20 мг | 38.3% | 25.2% | 261 г |
| Ниацин | 4.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.39 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2657 г |
| Кремний, Si | 12.715 мг | 30 мг | 42.4% | 27.9% | 236 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 5.2% | 1263 г |
| Натрий, Na | 53.46 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Сера, S | 150.36 мг | 1000 мг | 15% | 9.9% | 665 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 11.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 70.71 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 11.38 мкг | 10 мкг | 113.8% | 74.8% | 88 г |
| Литий, Li | 4.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1426 г |
| Медь, Cu | 126.43 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.3% | 791 г |
| Молибден, Mo | 8.795 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.3% | 796 г |
| Никель, Ni | 2.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6300 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9% | 729 г |
| Цинк, Zn | 1.6582 мг | 12 мг | 13.8% | 9.1% | 724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.177 г | min 16.8 г | 24.9% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в красном вине ЕД 14.05.22 составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».