| Цветная капуста отварная по 1-210 | 350 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 350 г |
| Творог 5% жирности | 500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.7% | 768 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.7% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 28.85 мг | 500 мг | 5.8% | 6.6% | 1733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 8.7% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.385 мкг | 400 мкг | 12.3% | 13.9% | 810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 20.3% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.56 мг | 90 мг | 42.8% | 48.4% | 233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 3.115 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7% | 1605 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 4.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0396 мг | 20 мг | 10.2% | 11.5% | 981 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.71 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.7% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 89.32 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.1% | 1120 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1941 г |
| Натрий, Na | 102.04 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.8% | 1274 г |
| Сера, S | 99.89 мг | 1000 мг | 10% | 11.3% | 1001 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 17.2% | 660 г |
| Хлор, Cl | 47.13 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 4880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2261 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.8% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 9.3% | 1220 г |
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 6% | 1873 г |
| Медь, Cu | 42.66 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Молибден, Mo | 3.156 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.1% | 2218 г |
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.328 мкг | 55 мкг | 24.2% | 27.3% | 413 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29851 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.3127 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста броколли с творогом составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».