| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Тушеные шампиньоны | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.3% | 639 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2616 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.8% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 34.65 мг | 500 мг | 6.9% | 5.4% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 8.2% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 13% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.544 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 7.8% | 998 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 5.7% | 1371 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9344 мг | 20 мг | 19.7% | 15.5% | 508 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.23 мг | 2500 мг | 16.6% | 13% | 602 г |
| Кальций, Ca | 18.75 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5333 г |
| Кремний, Si | 16.562 мг | 30 мг | 55.2% | 43.3% | 181 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2101 г |
| Натрий, Na | 413.9 мг | 1300 мг | 31.8% | 24.9% | 314 г |
| Сера, S | 124.62 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.8% | 802 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 12.1% | 649 г |
| Хлор, Cl | 596.39 мг | 2300 мг | 25.9% | 20.3% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 19.8% | 397 г |
| Литий, Li | 29.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1729 г |
| Медь, Cu | 85.33 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 4.463 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5% | 1568 г |
| Никель, Ni | 3.369 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.265 мкг | 55 мкг | 22.3% | 17.5% | 448 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28470 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.0849 мг | 12 мг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.73 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.703 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картошка фарш помидоры грибы сыр составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».