Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с огурцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с огурцом и помидором

Огурец грунтовый 1029 г
Помидор (томат), парниковый 438 г
Лук репчатый 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 9.6% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 29.9% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.6% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 19.2% 3136 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 20.4% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 13.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 11.4% 5143 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 5.4% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 21.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 11.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.422 мкг 400 мкг 0.9% 5.4% 11689 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 84.4% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 3.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 7.8% 7599 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 62.3% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.3737 мг 20 мг 1.9% 11.4% 5352 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.81 мг 2500 мг 6.9% 41.3% 1455 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 12% 5061 г
Кремний, Si 35.589 мг 30 мг 118.6% 710.2% 84 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 15.6% 3906 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 4.2% 13713 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 8.4% 7246 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 31.1% 1918 г
Хлор, Cl 33.6 мг 2300 мг 1.5% 9% 6845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.5 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 19.8% 3035 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 10.8% 5495 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 164.1% 365 г
Литий, Li 7.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 52.1% 1148 г
Медь, Cu 101.2 мкг 1000 мкг 10.1% 60.5% 988 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 21.6% 2784 г
Никель, Ni 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 15850 г
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 3% 20833 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 64.1% 938 г
Цинк, Zn 0.2741 мг 12 мг 2.3% 13.8% 4378 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом и помидором составляет 16,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (16.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов