Мой здоровый рацион

Рецепт Творог тыква на пару зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог тыква на пару зебра

Тыква припущенная по 1-216 400 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Творог 2% жирности (Запекание) 220 г
Сахар песок 30 г
Крахмал картофельный 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Яичный белок куриный (Запекание) 3 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог тыква на пару зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.4% 717 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.5 мкг 900 мкг 34.3% 33.1% 292 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 33.4% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11% 874 г
Витамин В4, холин 31.81 мг 500 мг 6.4% 6.2% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.312 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 18.8% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 3% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3555 г
Витамин Н, биотин 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 9% 1075 г
Витамин РР, НЭ 2.3569 мг 20 мг 11.8% 11.4% 849 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.35 мг 2500 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Кальций, Ca 76.51 мг 1000 мг 7.7% 7.4% 1307 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 4.8% 2009 г
Натрий, Na 144.1 мг 1300 мг 11.1% 10.7% 902 г
Сера, S 108.99 мг 1000 мг 10.9% 10.5% 918 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 13.3% 724 г
Хлор, Cl 70.38 мг 2300 мг 3.1% 3% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2.9% 3383 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3538 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 13.6% 708 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Медь, Cu 34.25 мкг 1000 мкг 3.4% 3.3% 2920 г
Молибден, Mo 3.775 мкг 70 мкг 5.4% 5.2% 1854 г
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Селен, Se 14.71 мкг 55 мкг 26.7% 25.8% 374 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25478 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творог тыква на пару зебра составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».