Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы печёночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы печёночный

Манная крупа (Запекание) 24 г
Печень куриная (Запекание) 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 157 г
Чеснок, порошок 1 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы печёночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 16.1% 287 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.8% 589 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11248.6 мкг 900 мкг 1249.8% 575.9% 8 г
Ретинол 11.253 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 7.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.524 мг 1.5 мг 34.9% 16.1% 286 г
Витамин В2, рибофлавин 2.431 мг 1.8 мг 135.1% 62.3% 74 г
Витамин В4, холин 276.82 мг 500 мг 55.4% 25.5% 181 г
Витамин В5, пантотеновая 7.235 мг 5 мг 144.7% 66.7% 69 г
Витамин В6, пиридоксин 0.929 мг 2 мг 46.5% 21.4% 215 г
Витамин В9, фолаты 188.267 мкг 400 мкг 47.1% 21.7% 212 г
Витамин В12, кобаламин 18.103 мкг 3 мкг 603.4% 278.1% 17 г
Витамин C, аскорбиновая 23.3 мг 90 мг 25.9% 11.9% 386 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1494 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 5.456 мкг 50 мкг 10.9% 5% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 15.8623 мг 20 мг 79.3% 36.5% 126 г
Ниацин 11.055 мг ~
Бетаин 2.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.4 мг 2500 мг 15.1% 7% 664 г
Кальций, Ca 32.18 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3108 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12097 г
Магний, Mg 34.61 мг 400 мг 8.7% 4% 1156 г
Натрий, Na 132.36 мг 1300 мг 10.2% 4.7% 982 г
Сера, S 276.66 мг 1000 мг 27.7% 12.8% 361 г
Фосфор, P 352.1 мг 800 мг 44% 20.3% 227 г
Хлор, Cl 44.76 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 20.256 мг 18 мг 112.5% 51.8% 89 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3119 г
Кобальт, Co 20.456 мкг 10 мкг 204.6% 94.3% 49 г
Марганец, Mn 0.5183 мг 2 мг 25.9% 11.9% 386 г
Медь, Cu 475.87 мкг 1000 мкг 47.6% 21.9% 210 г
Молибден, Mo 64.988 мкг 70 мкг 92.8% 42.8% 108 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Селен, Se 55.54 мкг 55 мкг 101% 46.5% 99 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24540 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 10% 458 г
Цинк, Zn 7.8548 мг 12 мг 65.5% 30.2% 153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 1.727 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 1.3 г ~
Лейцин 2.62 г ~
Лизин 1.525 г ~
Метионин 0.623 г ~
Метионин + Цистеин 0.988 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.533 г ~
Фенилаланин 1.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.922 г ~
Аспарагиновая кислота 2.57 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 1.402 г ~
Глутаминовая кислота 4.036 г ~
Пролин 1.411 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 526.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.128 г min 16.8 г 18.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность Кексы печёночный составляет 217 кКал.

  • Порция = 140 гр (303.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».