| Капуста белокочанная (Тушение) | 806 г |
| Морковь (Тушение) | 263 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Вода | 430 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Чеснок (Тушение) | 18 г |
| Грибная Приправа [Мивина] | 20 г |
| Приправа Мивина куриная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 20% | 844 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.8 мкг | 900 мкг | 28.6% | 48.4% | 349 г |
| бета Каротин | 1.546 мг | 5 мг | 30.9% | 52.3% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 33.58 мг | 500 мг | 6.7% | 11.3% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 18.1% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 25.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.509 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.1% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 16.2% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 42.5% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0476 мг | 20 мг | 15.2% | 25.7% | 656 г |
| Ниацин | 4.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.77 мг | 2500 мг | 9.9% | 16.8% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 5.1% | 3341 г |
| Кремний, Si | 23.466 мг | 30 мг | 78.2% | 132.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 41.98 мг | 400 мг | 10.5% | 17.8% | 953 г |
| Натрий, Na | 28.14 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.7% | 4620 г |
| Сера, S | 95.77 мг | 1000 мг | 9.6% | 16.2% | 1044 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 16.9% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 50.44 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.7% | 4560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.2% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 4.938 мкг | 10 мкг | 49.4% | 83.6% | 203 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1668 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.7% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 10.53 мкг | 70 мкг | 15% | 25.4% | 665 г |
| Никель, Ni | 6.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.138 мкг | 55 мкг | 11.2% | 19% | 896 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.3 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.4% | 5044 г |
| Хром, Cr | 11.21 мкг | 50 мкг | 22.4% | 37.9% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.7376 мг | 12 мг | 6.1% | 10.3% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 05.2022 составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».