| Сердце куриное (Тушение) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 225 г |
| Морковь (Тушение) | 86 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 1537 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 302 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 70 г |
| Масло Подсолнечное [Идеал] | 100 г |
| Бульон говяжий | 500 г |
| Чеснок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.2% | 966 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.6% | 1161 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 7.3% | 1222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 13.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 12.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.383 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.503 мкг | 3 мкг | 50.1% | 44.4% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 10.5% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 6.3% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.022 мг | 20 мг | 10.1% | 8.9% | 989 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.66 мг | 2500 мг | 16.2% | 14.3% | 618 г |
| Кальций, Ca | 16.88 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5924 г |
| Кремний, Si | 30.231 мг | 30 мг | 100.8% | 89.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 19.77 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2023 г |
| Натрий, Na | 57.26 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.9% | 2270 г |
| Сера, S | 60.74 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1646 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 8.7% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 36.54 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 8.9% | 1005 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 5.622 мкг | 10 мкг | 56.2% | 49.8% | 178 г |
| Литий, Li | 39.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 6.1% | 1458 г |
| Медь, Cu | 160.59 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.3% | 623 г |
| Молибден, Mo | 7.54 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.6% | 928 г |
| Никель, Ni | 4.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.113 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 4942 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20877 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.5% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.9732 мг | 12 мг | 8.1% | 7.2% | 1233 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.772 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с куриными сердечками составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».