Мой здоровый рацион

Рецепт Дран с картоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дран с картоф

Морковь (Варка со сливом) 149 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Яичный белок куриный (Жарка) 129 г
Яичный желток куриный (Жарка) 109 г
Подсолнечное масло 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дран с картоф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.4% 1460 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.5 мкг 900 мкг 61.9% 39.6% 161 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 2.568 мг 5 мг 51.4% 32.9% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.9% 814 г
Витамин В4, холин 141.27 мг 500 мг 28.3% 18.1% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 12% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 9.3% 690 г
Витамин В9, фолаты 9.312 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4296 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 6.5% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 7.9% 805 г
Витамин D, кальциферол 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 7.6% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.678 мг 15 мг 11.2% 7.2% 894 г
Витамин Н, биотин 10.647 мкг 50 мкг 21.3% 13.6% 470 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.5431 мг 20 мг 12.7% 8.1% 786 г
Ниацин 1.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.94 мг 2500 мг 17.7% 11.3% 564 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2755 г
Кремний, Si 29.985 мг 30 мг 100% 64% 100 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1542 г
Натрий, Na 49.06 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2650 г
Сера, S 88.96 мг 1000 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 11.5% 555 г
Хлор, Cl 80.18 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.9 мкг ~
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 95.31 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 6.5% 985 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1720 г
Кобальт, Co 7.447 мкг 10 мкг 74.5% 47.7% 134 г
Литий, Li 40.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1361 г
Медь, Cu 142.62 мкг 1000 мкг 14.3% 9.1% 701 г
Молибден, Mo 10.506 мкг 70 мкг 15% 9.6% 666 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 260.3 мкг ~
Селен, Se 12.429 мкг 55 мкг 22.6% 14.5% 443 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 25.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15835 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 9.5% 676 г
Цинк, Zn 0.8772 мг 12 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.445 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Дран с картоф составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов