| Перец сладкий красный | 700 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4296 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.9% | 3733 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.7 мкг | 900 мкг | 36.4% | 92.9% | 275 г |
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 100.3% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 16.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 15.8% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 62.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.713 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.7% | 2393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 245.79 мг | 90 мг | 273.1% | 696.7% | 37 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 14% | 1809 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 12.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9625 мг | 20 мг | 4.8% | 12.2% | 2078 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.29 мг | 2500 мг | 6.4% | 16.3% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 11223 г |
| Кремний, Si | 21.629 мг | 30 мг | 72.1% | 183.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 4.3% | 5764 г |
| Натрий, Na | 110.73 мг | 1300 мг | 8.5% | 21.7% | 1174 г |
| Сера, S | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9766 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 186.35 мг | 2300 мг | 8.1% | 20.7% | 1234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 8.7% | 2980 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 5.1% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 76.3% | 334 г |
| Литий, Li | 85.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 20.2% | 1266 г |
| Медь, Cu | 99.08 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 25.3% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 19.1% | 1340 г |
| Никель, Ni | 4.916 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 58055 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 30.1% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.4343 мг | 12 мг | 3.6% | 9.2% | 2763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец болгарский запечённый в ку-ку 10мин на 1уровне составляет 39,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».