Мой здоровый рацион

Рецепт Тилапия жареная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тилапия жареная в кляре

Тиляпия 200 г
Соевый соус классический 10 г
Панировочные сухари 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия жареная в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.2 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 10% 309 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 10.7% 290 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.6% 1872 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.2% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1324 г
Витамин В4, холин 49.41 мг 500 мг 9.9% 3.1% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 3.9% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 3.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 53.702 мкг 400 мкг 13.4% 4.1% 745 г
Витамин В12, кобаламин 1.804 мкг 3 мкг 60.1% 18.6% 166 г
Витамин D, кальциферол 3.425 мкг 10 мкг 34.3% 10.6% 292 г
Витамин D3, холекальциферол 3.425 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.748 мг 15 мг 51.7% 16% 194 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.4123 мг 20 мг 27.1% 8.4% 370 г
Бетаин 23.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.19 мг 2500 мг 14.6% 4.5% 683 г
Кальций, Ca 41.38 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2417 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 2.8% 1082 г
Натрий, Na 178.78 мг 1300 мг 13.8% 4.3% 727 г
Сера, S 244.01 мг 1000 мг 24.4% 7.5% 410 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 8.3% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 2.4% 1268 г
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 3% 1035 г
Медь, Cu 125.14 мкг 1000 мкг 12.5% 3.9% 799 г
Селен, Se 50.365 мкг 55 мкг 91.6% 28.3% 109 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 1.5% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.503 г ~
Валин 1.171 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 1.118 г ~
Лейцин 1.931 г ~
Лизин 2.071 г ~
Метионин 0.694 г ~
Треонин 1.12 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.428 г ~
Аспарагиновая кислота 2.665 г ~
Глицин 1.233 г ~
Глутаминовая кислота 4.234 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.326 мг ~
бета Ситостерол 33.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.665 г min 16.8 г 27.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.516 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.095 г ~

Энергетическая ценность Тилапия жареная в кляре составляет 323,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (294.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».