| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.6% | 507 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7688.7 мкг | 900 мкг | 854.3% | 634.7% | 12 г |
| Ретинол | 7.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.775 мг | 5 мг | 55.5% | 41.2% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 16.5% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.507 мг | 1.8 мг | 83.7% | 62.2% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 139.78 мг | 500 мг | 28% | 20.8% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.493 мг | 5 мг | 89.9% | 66.8% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 22.6% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.482 мкг | 400 мкг | 30.4% | 22.6% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.629 мкг | 3 мкг | 387.6% | 288% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.57 мг | 90 мг | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 8% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8261 мг | 20 мг | 49.1% | 36.5% | 204 г |
| Ниацин | 7.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.38 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3662 г |
| Кремний, Si | 6.584 мг | 30 мг | 21.9% | 16.3% | 456 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Натрий, Na | 417.25 мг | 1300 мг | 32.1% | 23.8% | 312 г |
| Сера, S | 161.99 мг | 1000 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 19.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 560.5 мг | 2300 мг | 24.4% | 18.1% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.908 мг | 18 мг | 71.7% | 53.3% | 139 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 12.435 мкг | 10 мкг | 124.4% | 92.4% | 80 г |
| Литий, Li | 1.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 12.1% | 613 г |
| Медь, Cu | 321.86 мкг | 1000 мкг | 32.2% | 23.9% | 311 г |
| Молибден, Mo | 46.018 мкг | 70 мкг | 65.7% | 48.8% | 152 г |
| Никель, Ni | 1.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.364 мкг | 55 мкг | 53.4% | 39.7% | 187 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 11.1% | 673 г |
| Цинк, Zn | 5.0982 мг | 12 мг | 42.5% | 31.6% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.777 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».