Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Вода 400 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.8% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.8% 909 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.2% 870 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.1% 3497 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 8.4% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.875 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4051 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.8% 2471 г
Витамин Н, биотин 7.5 мкг 50 мкг 15% 10.6% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.121 мг 20 мг 10.6% 7.5% 943 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150 мг 2500 мг 6% 4.3% 1667 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4040 г
Магний, Mg 50.38 мг 400 мг 12.6% 8.9% 794 г
Натрий, Na 44.15 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2945 г
Сера, S 40.3 мг 1000 мг 4% 2.8% 2481 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 11.5% 616 г
Хлор, Cl 28.78 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7992 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 13.3% 533 г
Марганец, Mn 1.4341 мг 2 мг 71.7% 50.9% 139 г
Медь, Cu 182.85 мкг 1000 мкг 18.3% 13% 547 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4375 г
Селен, Se 11.388 мкг 55 мкг 20.7% 14.7% 483 г
Фтор, F 116.88 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3422 г
Цинк, Zn 1.1975 мг 12 мг 10% 7.1% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.906 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».