Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная с укропом

Картофель (Припускание) 840 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 8.4% 1273 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.6 мкг 900 мкг 29.2% 31.1% 343 г
бета Каротин 1.578 мг 5 мг 31.6% 33.6% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7.9% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 18.6% 571 г
Витамин В9, фолаты 10.368 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3858 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 11% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 5.4% 1966 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1255 мг 20 мг 10.6% 11.3% 941 г
Макроэлементы
Калий, K 638.21 мг 2500 мг 25.5% 27.1% 392 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4533 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 8.2% 1293 г
Натрий, Na 517.02 мг 1300 мг 39.8% 42.3% 251 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 4% 2653 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 9.6% 1110 г
Хлор, Cl 848.38 мг 2300 мг 36.9% 39.3% 271 г
Микроэлементы
Бор, B 126.9 мкг ~
Ванадий, V 164.47 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.6% 1603 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2717 г
Кобальт, Co 5.716 мкг 10 мкг 57.2% 60.9% 175 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 11.1% 964 г
Медь, Cu 160.01 мкг 1000 мкг 16% 17% 625 г
Молибден, Mo 10.276 мкг 70 мкг 14.7% 15.6% 681 г
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15988 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12081 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 23.5% 453 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2876 г

Энергетическая ценность Картошка тушеная с укропом составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».