| Горбуша | 549 г |
| Морковь | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Сыр Natura Сливочный [Arla] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 19.2% | 269 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 9.6% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 130.82 мг | 500 мг | 26.2% | 13.5% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 10.7% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.845 мг | 2 мг | 42.3% | 21.8% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.68 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.739 мкг | 3 мкг | 191.3% | 98.8% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.073 мкг | 10 мкг | 150.7% | 77.8% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.074 мг | 15 мг | 13.8% | 7.1% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2013 мг | 20 мг | 56% | 28.9% | 179 г |
| Ниацин | 6.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.26 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Кальций, Ca | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3615 г |
| Магний, Mg | 41.49 мг | 400 мг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Натрий, Na | 96.8 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Сера, S | 262.75 мг | 1000 мг | 26.3% | 13.6% | 381 г |
| Фосфор, P | 276.6 мг | 800 мг | 34.6% | 17.9% | 289 г |
| Хлор, Cl | 228.17 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2169 г |
| Йод, I | 69.14 мкг | 150 мкг | 46.1% | 23.8% | 217 г |
| Кобальт, Co | 27.657 мкг | 10 мкг | 276.6% | 142.9% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 1.8% | 2894 г |
| Медь, Cu | 152.12 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Молибден, Mo | 5.531 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Никель, Ni | 8.297 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.676 мкг | 55 мкг | 112.1% | 57.9% | 89 г |
| Фтор, F | 594.63 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Хром, Cr | 76.06 мкг | 50 мкг | 152.1% | 78.6% | 66 г |
| Цинк, Zn | 0.968 мг | 12 мг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.365 г | ~ | |||
| Лизин | 2.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.12 г | ~ | |||
| Треонин | 1.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.416 г | ~ | |||
| Глицин | 1.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 1.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с овощами составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».