Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из набора курин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из набора курин

Мясо куриное из суп набора 372 г
Бульон из курин набора 731 г
Морковь 223 г
Лук репчатый 219 г
Подсолнечное масло 90 г
Рис белый, крупа рисовая 416 г
Чеснок 8 г
Аджика 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из набора курин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.9% 927 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.1% 596 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.1% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 13.5% 402 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.438 мкг ~
бета Каротин 1.357 мг 5 мг 27.1% 14.7% 368 г
бета Криптоксантин 14.949 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.893 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6788 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.134 мг 15 мг 14.2% 7.7% 703 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5780 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8717 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.49 мг 2500 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 0.5% 10299 г
Кремний, Si 23.34 мг 30 мг 77.8% 42.2% 129 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Натрий, Na 6.01 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21631 г
Сера, S 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5754 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 2.9% 1839 г
Хлор, Cl 15.11 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.3 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 40.85 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 5.4% 1009 г
Литий, Li 1.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.3045 мг 2 мг 15.2% 8.3% 657 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1386 г
Молибден, Mo 2.949 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2374 г
Никель, Ni 1.593 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 3.1% 1735 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 35.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11142 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.4334 мг 12 мг 3.6% 2% 2769 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.423 мг ~
бета Ситостерол 12.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.099 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.884 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 14%
18:2 Линолевая (ud) 2.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов из набора курин составляет 184,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».