| Соевый соус | 100 г |
| Лимон | 1 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 tbsp |
| Чеснок | 80 г |
| Кунжутное масло | 80 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Оливковое масло | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 512.4 ккал | 1684 ккал | 30.4% | 5.9% | 329 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 0.6% | 3455 г |
| Жиры | 46.6 г | 56 г | 83.2% | 16.2% | 120 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 1.8% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Вода | 26.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8481 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.6% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.489 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 1.1% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.144 мг | 15 мг | 61% | 11.9% | 164 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 2.5% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7869 мг | 20 мг | 3.9% | 0.8% | 2542 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.59 мг | 2500 мг | 5.1% | 1% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.6% | 3049 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 0.3% | 5952 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 0.9% | 2210 г |
| Натрий, Na | 855.57 мг | 1300 мг | 65.8% | 12.8% | 152 г |
| Сера, S | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.4% | 4507 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 1% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 4.19 мг | 2300 мг | 0.2% | 54893 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 0.8% | 2350 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 2.4% | 827 г |
| Литий, Li | 1.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5408 мг | 2 мг | 27% | 5.3% | 370 г |
| Медь, Cu | 49.13 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 3.243 мкг | 70 мкг | 4.6% | 0.9% | 2158 г |
| Никель, Ni | 2.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.343 мкг | 55 мкг | 4.3% | 0.8% | 2347 г |
| Фтор, F | 1.92 мкг | 4000 мкг | 208333 г | ||
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 2% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.3041 мг | 12 мг | 2.5% | 0.5% | 3946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 15.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.695 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 96.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.477 г | min 16.8 г | 133.8% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 21.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для летних овощных салатов составляет 512,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».