| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 820 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 320 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.7% | 817 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.6% | 836 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 26.59 мг | 500 мг | 5.3% | 2.9% | 1880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.407 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8593 мг | 20 мг | 14.3% | 7.9% | 699 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.32 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7722 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2685 г |
| Натрий, Na | 296.06 мг | 1300 мг | 22.8% | 12.6% | 439 г |
| Сера, S | 93.15 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.1% | 1074 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 6.5% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 4009 г |
| Марганец, Mn | 0.3388 мг | 2 мг | 16.9% | 9.3% | 590 г |
| Медь, Cu | 60.15 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.3% | 1663 г |
| Селен, Se | 17.085 мкг | 55 мкг | 31.1% | 17.2% | 322 г |
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0619 мг | 12 мг | 8.8% | 4.9% | 1130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | min 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.033 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 180,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».