| Кефир 3,2% жирности | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.5% | 603 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 9.7% | 403 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4611 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 3.9 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.1% | 944 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.737 мг | 1.8 мг | 40.9% | 16% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 186.33 мг | 500 мг | 37.3% | 14.6% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 10.8% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 5.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.8 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.733 мкг | 3 мкг | 57.8% | 22.6% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 15.21 мкг | 50 мкг | 30.4% | 11.9% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4667 мг | 20 мг | 17.3% | 6.8% | 577 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 632.67 мг | 2500 мг | 25.3% | 9.9% | 395 г |
| Кальций, Ca | 520 мг | 1000 мг | 52% | 20.3% | 192 г |
| Магний, Mg | 60.67 мг | 400 мг | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Натрий, Na | 216.67 мг | 1300 мг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Сера, S | 125.67 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.9% | 796 г |
| Фосфор, P | 411.7 мг | 800 мг | 51.5% | 20.1% | 194 г |
| Хлор, Cl | 476.67 мг | 2300 мг | 20.7% | 8.1% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 0.9% | 4157 г |
| Йод, I | 39 мкг | 150 мкг | 26% | 10.2% | 385 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 16.9% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Медь, Cu | 43.33 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Молибден, Mo | 21.667 мкг | 70 мкг | 31% | 12.1% | 323 г |
| Олово, Sn | 56.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.667 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.2% | 635 г |
| Стронций, Sr | 73.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.8% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.7333 мг | 12 мг | 14.4% | 5.6% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 15.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 1.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.433 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.303 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.173 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.347 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.95 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.203 г | min 16.8 г | 25% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр творожный кефир 14% 11.05.22 составляет 255,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».