Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая лепешка с сыром

Рисовая мука, белая 40 г
Семена льна 5 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 40 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.1% 667 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.1% 448 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.6% 1123 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 6.5% 623 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 19.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 5.2% 793 г
Витамин В4, холин 83.86 мг 500 мг 16.8% 6.9% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 5.9% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 12.624 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 7.8% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 3.4% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4478 г
гамма Токоферол 0.587 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.686 мкг 50 мкг 13.4% 5.5% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.2765 мг 20 мг 16.4% 6.7% 610 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.91 мг 2500 мг 5.4% 2.2% 1867 г
Кальций, Ca 260.65 мг 1000 мг 26.1% 10.7% 384 г
Магний, Mg 34.47 мг 400 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Натрий, Na 238.71 мг 1300 мг 18.4% 7.5% 545 г
Сера, S 127.14 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 787 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 11.9% 345 г
Хлор, Cl 358.24 мг 2300 мг 15.6% 6.4% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1537 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2024 г
Кобальт, Co 2.882 мкг 10 мкг 28.8% 11.8% 347 г
Марганец, Mn 0.3878 мг 2 мг 19.4% 7.9% 516 г
Медь, Cu 102.56 мкг 1000 мкг 10.3% 4.2% 975 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2532 г
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 16.309 мкг 55 мкг 29.7% 12.1% 337 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20768 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 1.5274 мг 12 мг 12.7% 5.2% 786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.014 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 3.348 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.928 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.18 мг max 300 мг
Кампестерол 1.324 мг ~
Стигмастерол 0.324 мг ~
бета Ситостерол 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.296 г ~
12:0 Лауриновая 0.273 г ~
14:0 Миристиновая 0.582 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.472 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.703 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рисовая лепешка с сыром составляет 244,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (415.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».