Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с яблоком

Яблоко Гала 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Лён Коричневый [ВкусВилл] 20 г
Яйцо куриное 53 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.8% 554 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.7% 1480 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1108 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 1.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.7% 1169 г
Витамин В4, холин 83.61 мг 500 мг 16.7% 9.1% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.888 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8183 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.8% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3686 г
Витамин Н, биотин 8.651 мкг 50 мкг 17.3% 9.5% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6768 мг 20 мг 8.4% 4.6% 1193 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.22 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2446 г
Кальций, Ca 201.65 мг 1000 мг 20.2% 11% 496 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1918 г
Натрий, Na 811.48 мг 1300 мг 62.4% 34.1% 160 г
Сера, S 67.78 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 11.3% 483 г
Хлор, Cl 759.46 мг 2300 мг 33% 18% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1138 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.5% 2161 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 21.2% 258 г
Марганец, Mn 0.4682 мг 2 мг 23.4% 12.8% 427 г
Медь, Cu 86.01 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1163 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Селен, Se 12.978 мкг 55 мкг 23.6% 12.9% 424 г
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17809 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.7269 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.802 г min 16.8 г 10.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Торт с яблоком составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».