Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель клюквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель клюквенный

Сахар песок 145 г
Крахмал картофельный 110 г
Клюквенный сок, неподслащенный 100 г
Лимонная кислота 5 г
Вода 1900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель клюквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 11.2% 1810 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.4 мкг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.05 мкг 400 мкг 800000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0046 мг 20 мг 434783 г
Макроэлементы
Калий, K 4.89 мг 2500 мг 0.2% 0.4% 51125 г
Кальций, Ca 7.09 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14104 г
Магний, Mg 1.25 мг 400 мг 0.3% 0.6% 32000 г
Натрий, Na 1.36 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 95588 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 86957 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 1.2% 16327 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 172932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.035 мг 18 мг 0.2% 0.4% 51429 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.2% 133333 г
Медь, Cu 3.32 мкг 1000 мкг 0.3% 0.6% 30120 г
Молибден, Mo 1.52 мкг 70 мкг 2.2% 4.5% 4605 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 95 мкг 4000 мкг 2.4% 4.9% 4211 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кисель клюквенный составляет 49,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (98.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».