Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница май. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница май

Яйцо куриное 87 г
Бекон, жареный на сковороде 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница май".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.5% 567 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.1% 455 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.7 мкг 900 мкг 28% 16.7% 358 г
Ретинол 0.242 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 14.4% 416 г
Витамин В4, холин 245.62 мг 500 мг 49.1% 29.3% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.293 мг 5 мг 25.9% 15.5% 387 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.767 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5911 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 10.8% 557 г
Витамин D, кальциферол 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 12.8% 467 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.4% 2525 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 19.527 мкг 50 мкг 39.1% 23.4% 256 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8286 мг 20 мг 19.1% 11.4% 522 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.97 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Кальций, Ca 53.53 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1868 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3167 г
Натрий, Na 185.67 мг 1300 мг 14.3% 8.5% 700 г
Сера, S 181.44 мг 1000 мг 18.1% 10.8% 551 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 14.8% 403 г
Хлор, Cl 150.8 мг 2300 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.448 мг 18 мг 13.6% 8.1% 735 г
Йод, I 19.33 мкг 150 мкг 12.9% 7.7% 776 г
Кобальт, Co 9.667 мкг 10 мкг 96.7% 57.8% 103 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Медь, Cu 83.73 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1194 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1207 г
Селен, Se 31.367 мкг 55 мкг 57% 34.1% 175 г
Фтор, F 53.17 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7523 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1292 г
Цинк, Zn 1.175 мг 12 мг 9.8% 5.9% 1021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.296 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.947 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 554.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.973 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.322 г min 16.8 г 31.7% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.422 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница май составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».