Мой здоровый рацион

Рецепт сочник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сочник

Сахар-песок 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Яйцо куриное 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Йогурт 3,2% жирности 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сочник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.2% 752 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8% 394 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 5.3% 597 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 3.7% 860 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.7% 1161 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 3.6% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.35 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 3.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 1.6% 1995 г
Витамин Н, биотин 4.159 мкг 50 мкг 8.3% 2.6% 1202 г
Витамин РР, НЭ 2.5076 мг 20 мг 12.5% 4% 798 г
Макроэлементы
Калий, K 94.33 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2650 г
Кальций, Ca 63.94 мг 1000 мг 6.4% 2% 1564 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2266 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1% 2996 г
Натрий, Na 29.79 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4364 г
Сера, S 92.88 мг 1000 мг 9.3% 2.9% 1077 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 4.6% 691 г
Хлор, Cl 67.45 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3410 г
Микроэлементы
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.79 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.5% 2158 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5338 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 5.9% 535 г
Марганец, Mn 0.1943 мг 2 мг 9.7% 3.1% 1029 г
Медь, Cu 62.72 мкг 1000 мкг 6.3% 2% 1594 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 3.2% 997 г
Селен, Se 13.597 мкг 55 мкг 24.7% 7.8% 405 г
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17897 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 1.3% 2499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сочник составляет 316 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».