| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Творожный Сыр [Чудское Озеро ] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 16.1% | 365 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8241 мкг | 900 мкг | 915.7% | 538.6% | 11 г |
| Ретинол | 7.886 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.229 мг | 5 мг | 44.6% | 26.2% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.575 мг | 1.8 мг | 87.5% | 51.5% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 125.25 мг | 500 мг | 25.1% | 14.8% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.686 мг | 5 мг | 93.7% | 55.1% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 21.1% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.173 мкг | 400 мкг | 26.5% | 15.6% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.98 мкг | 3 мкг | 532.7% | 313.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.39 мг | 90 мг | 24.9% | 14.6% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 3.9% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4628 мг | 20 мг | 52.3% | 30.8% | 191 г |
| Ниацин | 7.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.23 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.5% | 783 г |
| Кальций, Ca | 20.97 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4769 г |
| Кремний, Si | 4.901 мг | 30 мг | 16.3% | 9.6% | 612 г |
| Магний, Mg | 31.12 мг | 400 мг | 7.8% | 4.6% | 1285 г |
| Натрий, Na | 52.47 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2478 г |
| Сера, S | 203.16 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 18.4% | 321 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.528 мг | 18 мг | 86.3% | 50.8% | 116 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 13.888 мкг | 10 мкг | 138.9% | 81.7% | 72 г |
| Литий, Li | 1.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 7.9% | 740 г |
| Медь, Cu | 385.81 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 22.7% | 259 г |
| Молибден, Mo | 44.403 мкг | 70 мкг | 63.4% | 37.3% | 158 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.306 мкг | 55 мкг | 80.6% | 47.4% | 124 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34305 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Цинк, Zn | 6.3598 мг | 12 мг | 53% | 31.2% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 1.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 1.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.111 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».