| Вода | 375 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 750 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.3% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 13% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 7.1% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 32.5 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.617 мкг | 400 мкг | 11.4% | 4.6% | 877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.374 мг | 15 мг | 15.8% | 6.3% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.235 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3481 мг | 20 мг | 11.7% | 4.7% | 852 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.21 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2867 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6916 г |
| Кремний, Si | 2.469 мг | 30 мг | 8.2% | 3.3% | 1215 г |
| Магний, Mg | 10.94 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3656 г |
| Натрий, Na | 162.08 мг | 1300 мг | 12.5% | 5% | 802 г |
| Сера, S | 49.25 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2030 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 3.1% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 258.42 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.5% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 648.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2287 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.049 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.2% | 953 г |
| Марганец, Mn | 0.3572 мг | 2 мг | 17.9% | 7.2% | 560 г |
| Медь, Cu | 68.41 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 8.663 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5% | 808 г |
| Никель, Ni | 1.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.802 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.8% | 1447 г |
| Титан, Ti | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8999 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.5326 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на пиццу составляет 249,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».