Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Овощи для Жарки с Шампиньонами [Зеленая Грядка] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.7% 1553 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 9.5% 763 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.9% 811 г
Витамин В4, холин 120.25 мг 500 мг 24.1% 17.5% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 9.5% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.529 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11335 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 6.3% 1145 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 10.185 мкг 50 мкг 20.4% 14.8% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8151 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1102 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.59 мг 2500 мг 2.8% 2% 3542 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 2% 3606 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6612 г
Натрий, Na 67.56 мг 1300 мг 5.2% 3.8% 1924 г
Сера, S 88.74 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1127 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 8.8% 826 г
Хлор, Cl 78.66 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.261 мг 18 мг 7% 5.1% 1427 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 4.1% 1742 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 36.6% 198 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 41.85 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2389 г
Молибден, Mo 3.025 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2314 г
Селен, Se 14.551 мкг 55 мкг 26.5% 19.3% 378 г
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14425 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.62 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 357 гр (491.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов