Шампиньоны | 351 г |
Индейка, грудка, только мясо | 265 г |
Кабачок | 560 г |
Баклажан | 223 г |
Лук репчатый | 70 г |
Чеснок | 20 г |
Помидор (томат), парниковый | 90 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Морковь | 52 г |
Петрушка свежая | 20 г |
Укроп | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 12.6% | 1462 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7% | 2667 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.9% | 1333 г |
Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2607 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 18.3% | 1009 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 19.6% | 945 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 14.4% | 1286 г |
Витамин В4, холин | 19.3 мг | 500 мг | 3.9% | 7.2% | 2591 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 24.1% | 772 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 19.8% | 939 г |
Витамин В9, фолаты | 16.656 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.8% | 2402 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 7.4% | 2521 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 24.3% | 766 г |
Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 9.8% | 1899 г |
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.522 мкг | 50 мкг | 7% | 13% | 1420 г |
Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 35.4% | 524 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1952 мг | 20 мг | 16% | 29.6% | 626 г |
Ниацин | 1.365 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.391 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 300.08 мг | 2500 мг | 12% | 22.2% | 833 г |
Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5089 г |
Кремний, Si | 15.857 мг | 30 мг | 52.9% | 98% | 189 г |
Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
Натрий, Na | 23.06 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.3% | 5637 г |
Сера, S | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.1% | 2035 г |
Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 16.9% | 1096 г |
Хлор, Cl | 20.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11403 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 5.2% | 3593 г |
Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 5.6% | 3289 г |
Кобальт, Co | 4.38 мкг | 10 мкг | 43.8% | 81.1% | 228 г |
Литий, Li | 11.136 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 13.5% | 1372 г |
Медь, Cu | 164.17 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 30.4% | 609 г |
Молибден, Mo | 4.166 мкг | 70 мкг | 6% | 11.1% | 1680 г |
Никель, Ni | 1.798 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.279 мкг | 55 мкг | 16.9% | 31.3% | 593 г |
Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 11.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30234 г |
Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 15.9% | 1163 г |
Цинк, Zn | 0.472 мг | 12 мг | 3.9% | 7.2% | 2542 г |
Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
Валин | 0.13 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
Лизин | 0.316 г | ~ | |||
Метионин | 0.099 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.143 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
Аланин | 0.213 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
Глицин | 0.167 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
Пролин | 0.21 г | ~ | |||
Серин | 0.155 г | ~ | |||
Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 43.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.91 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.948 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 18.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу 14.05 составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».