| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.7% | 589 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3348 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10507.8 мкг | 900 мкг | 1167.5% | 665.6% | 9 г |
| Ретинол | 10.344 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 12.5% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 17.2% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.129 мг | 1.8 мг | 118.3% | 67.4% | 85 г |
| Витамин В4, холин | 195.45 мг | 500 мг | 39.1% | 22.3% | 256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.326 мг | 5 мг | 126.5% | 72.1% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.819 мг | 2 мг | 41% | 23.4% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 170.968 мкг | 400 мкг | 42.7% | 24.3% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.581 мкг | 3 мкг | 552.7% | 315.1% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22 мг | 90 мг | 24.4% | 13.9% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6425 мг | 20 мг | 68.2% | 38.9% | 147 г |
| Ниацин | 10.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.08 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5504 г |
| Кремний, Si | 2.352 мг | 30 мг | 7.8% | 4.4% | 1276 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1439 г |
| Натрий, Na | 89.3 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.9% | 1456 г |
| Сера, S | 210.1 мг | 1000 мг | 21% | 12% | 476 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 19.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 7.1 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.009 мг | 18 мг | 100.1% | 57.1% | 100 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 15.86 мкг | 10 мкг | 158.6% | 90.4% | 63 г |
| Литий, Li | 0.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3454 мг | 2 мг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Медь, Cu | 414.35 мкг | 1000 мкг | 41.4% | 23.6% | 241 г |
| Молибден, Mo | 59.703 мкг | 70 мкг | 85.3% | 48.6% | 117 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.735 мкг | 55 мкг | 75.9% | 43.3% | 132 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65898 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 10.7% | 535 г |
| Цинк, Zn | 6.9533 мг | 12 мг | 57.9% | 33% | 173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.03 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 357.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».