| Огурец грунтовый | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 16.5% | 538 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 13.2% | 675 г |
| бета Каротин | 0.801 мг | 5 мг | 16% | 14.2% | 624 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 7.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.402 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.56 мг | 90 мг | 67.3% | 59.8% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.698 мг | 15 мг | 31.3% | 27.8% | 319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 13.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6036 мг | 20 мг | 3% | 2.7% | 3313 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.9% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4604 г |
| Кремний, Si | 20.553 мг | 30 мг | 68.5% | 60.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2853 г |
| Натрий, Na | 4.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29083 г |
| Сера, S | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9461 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 35.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.626 мкг | 10 мкг | 36.3% | 32.3% | 276 г |
| Литий, Li | 27.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Медь, Cu | 93.57 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.4% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 5.409 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.8% | 1294 г |
| Никель, Ni | 6.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10185 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23108 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.9% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.2493 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4813 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 88.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.005 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.3% | 53.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.754 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с маслом составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».