| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.3% | 737 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 2.6% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.928 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 12.2% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.322 мг | 15 мг | 22.1% | 23.2% | 452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8319 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2404 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.57 мг | 2500 мг | 12.4% | 13% | 805 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3880 г |
| Кремний, Si | 39.565 мг | 30 мг | 131.9% | 138.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3213 г |
| Натрий, Na | 563.68 мг | 1300 мг | 43.4% | 45.6% | 231 г |
| Сера, S | 2.61 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38314 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 2.2% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 865.07 мг | 2300 мг | 37.6% | 39.5% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 17% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 8.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 5.023 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.6% | 1394 г |
| Никель, Ni | 1.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 98.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».