Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда Тальятелле с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда Тальятелле с фаршем

Масло подсолнечное с добавлением оливкового,Altero 11 г
Лук репчатый 34 г
Морковь 32 г
Чеснок 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 г
Соус томатный "Краснодарский" сладкий, Тихвинский уезд 0 г
Томатная паста (сделано в Италии) 0 г
Томатная паста,Glodl Village 46 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 12 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Душистые травы,Knorr 2.5 г
Макароны гнезда Тальятелле, Магфа 0 г
Макароны гнезда "TAGLIATELLE" 90 г
Фарш для тальятелле 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда Тальятелле с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.9% 1190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 9.8% 720 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 10.6% 667 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.57 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1641 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1542 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12970 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.41 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7714 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8651 г
Кремний, Si 2.055 мг 30 мг 6.9% 4.9% 1460 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8351 г
Натрий, Na 304.73 мг 1300 мг 23.4% 16.5% 427 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10965 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7477 г
Хлор, Cl 473.55 мг 2300 мг 20.6% 14.5% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 6.75 мкг ~
Железо, Fe 0.174 мг 18 мг 1% 0.7% 10345 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 5.4% 1297 г
Литий, Li 0.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Медь, Cu 17.95 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5571 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 3.2% 2214 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Олово, Sn 0.03 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27094 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 55.29 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7235 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1193 мг 12 мг 1% 0.7% 10059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гнезда Тальятелле с фаршем составляет 141,8 кКал.

  • Порция = 256 гр (363 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».