| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Руккола | 25 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 301 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 62 г |
| Кальмар, все виды, жареный | 160 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 80 г |
| Огурец парниковый | 104 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Горчица дижонская Rubikon | 15 г |
| Уксус винный 3% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.7% | 2054 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 10.5% | 1108 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 18% | 647 г |
| бета Криптоксантин | 14.232 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 358.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 3.58 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.054 мкг | 400 мкг | 6.3% | 7.3% | 1597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 8% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 17% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 4.2% | 2814 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 19.5% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7523 мг | 20 мг | 3.8% | 4.4% | 2659 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.91 мг | 2500 мг | 8.6% | 10% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3748 г |
| Кремний, Si | 7.703 мг | 30 мг | 25.7% | 29.9% | 389 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2604 г |
| Натрий, Na | 226.43 мг | 1300 мг | 17.4% | 20.2% | 574 г |
| Сера, S | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2614 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 10% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2156 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 23.5% | 494 г |
| Литий, Li | 9.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2028 г |
| Медь, Cu | 426.1 мкг | 1000 мкг | 42.6% | 49.5% | 235 г |
| Молибден, Mo | 2.327 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.8% | 3008 г |
| Никель, Ni | 4.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.005 мкг | 55 мкг | 16.4% | 19.1% | 611 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37418 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4436 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2705 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.421 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром в апельсиновом соусе составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».