| Фарш говяжий 12.11 | 590 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 12.3% | 355 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.6% | 412 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3988 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 18.33 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 9.5% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.975 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.791 мкг | 3 мкг | 93% | 40.5% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 4.661 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1841 мг | 20 мг | 45.9% | 20% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.2 мг | 2500 мг | 15.9% | 6.9% | 629 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4327 г |
| Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15075 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Натрий, Na | 81.22 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.7% | 1601 г |
| Сера, S | 250.66 мг | 1000 мг | 25.1% | 10.9% | 399 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 12.2% | 357 г |
| Хлор, Cl | 73.09 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.227 мг | 18 мг | 17.9% | 7.8% | 558 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 8.558 мкг | 10 мкг | 85.6% | 37.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Медь, Cu | 204.16 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 8.9% | 490 г |
| Молибден, Mo | 12.417 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.7% | 564 г |
| Селен, Se | 2.558 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2% | 2150 г |
| Фтор, F | 71.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5617 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.6% | 573 г |
| Цинк, Zn | 3.4487 мг | 12 мг | 28.7% | 12.5% | 348 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».