| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Рис коричневый | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 460 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 6.2% | 876 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.8 мкг | 900 мкг | 36.9% | 20.2% | 271 г |
| бета Каротин | 1.971 мг | 5 мг | 39.4% | 21.6% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 31.1 мг | 500 мг | 6.2% | 3.4% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 6.4% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 8.7% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.175 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 3.9% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9539 мг | 20 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Ниацин | 4.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.52 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10246 г |
| Кремний, Si | 4.375 мг | 30 мг | 14.6% | 8% | 686 г |
| Магний, Mg | 37.89 мг | 400 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Натрий, Na | 25.25 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5149 г |
| Сера, S | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 5% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 39.44 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2736 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 3.811 мкг | 10 мкг | 38.1% | 20.9% | 262 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0526 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3802 г |
| Медь, Cu | 46.38 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2156 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Никель, Ni | 1.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.186 мкг | 55 мкг | 14.9% | 8.2% | 672 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5335 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.5% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.5755 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».