Мой здоровый рацион

Рецепт салат из кальмара с яблоком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из кальмара с яблоком и морковью

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 150 г
Яблоки 90 г
Морковь, красная 70 г
Майонез «Провансаль» 8 г
Способ приготовления

Отварить кальмары

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из кальмара с яблоком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.4% 938 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.2 мкг 900 мкг 49.1% 61.6% 204 г
бета Каротин 2.65 мг 5 мг 53% 66.5% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5209 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 16.2% 774 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23041 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.9528 мг 20 мг 19.8% 24.8% 506 г
Макроэлементы
Калий, K 189.7 мг 2500 мг 7.6% 9.5% 1318 г
Кальций, Ca 23.57 мг 1000 мг 2.4% 3% 4243 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 8.9% 1417 г
Натрий, Na 45.52 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2856 г
Сера, S 86.32 мг 1000 мг 8.6% 10.8% 1158 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 13.7% 916 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 8.3% 1511 г
Йод, I 142.08 мкг 150 мкг 94.7% 118.8% 106 г
Кобальт, Co 45.094 мкг 10 мкг 450.9% 565.7% 22 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2121 г
Медь, Cu 738.68 мкг 1000 мкг 73.9% 92.7% 135 г
Молибден, Mo 11.132 мкг 70 мкг 15.9% 19.9% 629 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 51402 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.8915 мг 12 мг 7.4% 9.3% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из кальмара с яблоком и морковью составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».