Мой здоровый рацион

Рецепт Блины нутовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины нутовые

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Вода 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Нутовая мука 30 г
Псиллиум [Excess Free] 3 г
Стевия [Di&Di] 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 5 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 2 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины нутовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.3% 927 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.9% 1184 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 4.4% 1335 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 73.63 мг 500 мг 14.7% 8.6% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 59.183 мкг 400 мкг 14.8% 8.7% 676 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин Н, биотин 5.889 мкг 50 мкг 11.8% 6.9% 849 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7336 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1154 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.19 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1328 г
Кальций, Ca 51.5 мг 1000 мг 5.2% 3% 1942 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Магний, Mg 28.73 мг 400 мг 7.2% 4.2% 1392 г
Натрий, Na 128.89 мг 1300 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Сера, S 87.13 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1148 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 8.7% 673 г
Хлор, Cl 185.22 мг 2300 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.6 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1291 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2101 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 16.7% 350 г
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 8.5% 689 г
Медь, Cu 147.72 мкг 1000 мкг 14.8% 8.7% 677 г
Молибден, Mo 5.139 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1362 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 9.726 мкг 55 мкг 17.7% 10.4% 565 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 41.19 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9711 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.8063 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Блины нутовые составляет 170,8 кКал.

  • Порция = 63 гр (107.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».