Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1000 г |
Куриный фарш | 830 г |
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 183 г |
Жир утиный | 50 г |
Масло ГХИ | 20 г |
Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
Укроп (Тушение) | 15 г |
Чеснок, зелень (Тушение) | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.1% | 738 г |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.2% | 609 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3023 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 164.8 мкг | 900 мкг | 18.3% | 13.6% | 546 г |
Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 11.6% | 637 г |
Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 4.7% | 1568 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 8.2% | 899 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 13.7% | 541 г |
Витамин В9, фолаты | 5.065 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7897 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 9.6% | 771 г |
Витамин C, аскорбиновая | 30.41 мг | 90 мг | 33.8% | 25.1% | 296 г |
Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.126 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20080 г |
Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2759 мг | 20 мг | 16.4% | 12.2% | 611 г |
Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.36 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 319.78 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.5% | 782 г |
Кальций, Ca | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1680 г |
Кремний, Si | 0.191 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 15707 г |
Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2522 г |
Натрий, Na | 73.24 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
Сера, S | 102.1 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 11.4% | 651 г |
Хлор, Cl | 71.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3227 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
Кобальт, Co | 1.576 мкг | 10 мкг | 15.8% | 11.7% | 635 г |
Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
Медь, Cu | 86.82 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
Молибден, Mo | 0.294 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.548 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.2% | 1209 г |
Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91743 г |
Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.8% | 1548 г |
Цинк, Zn | 1.2462 мг | 12 мг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
Валин | 0.361 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
Лейцин | 0.595 г | ~ | |||
Лизин | 0.66 г | ~ | |||
Метионин | 0.195 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.318 г | ~ | |||
Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аланин | 0.434 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
Глицин | 0.367 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
Пролин | 0.288 г | ~ | |||
Серин | 0.32 г | ~ | |||
Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 45.35 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.431 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.364 г | min 16.8 г | 20% | 14.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.486 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.306 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.569 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный куриным фаршем составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».