| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 450 г |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12.5% | 661 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10% | 833 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14.6% | 569 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 36.52 мг | 500 мг | 7.3% | 6.1% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 9.5% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 13.1% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.243 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.027 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2467 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.195 мг | 20 мг | 21% | 17.4% | 477 г |
| Ниацин | 4.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.99 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Кальций, Ca | 83.19 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.9% | 1202 г |
| Кремний, Si | 16.443 мг | 30 мг | 54.8% | 45.5% | 182 г |
| Магний, Mg | 70.58 мг | 400 мг | 17.6% | 14.6% | 567 г |
| Натрий, Na | 100.78 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.5% | 1290 г |
| Сера, S | 104.92 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.7% | 953 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 15.9% | 521 г |
| Хлор, Cl | 156.73 мг | 2300 мг | 6.8% | 5.6% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 8.2% | 1013 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 29.1% | 286 г |
| Литий, Li | 1.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3165 мг | 2 мг | 15.8% | 13.1% | 632 г |
| Медь, Cu | 155.36 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Молибден, Mo | 11.558 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Никель, Ni | 2.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.42 мкг | 55 мкг | 13.5% | 11.2% | 741 г |
| Стронций, Sr | 55.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.85 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4770 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 14.2% | 585 г |
| Цинк, Zn | 1.1798 мг | 12 мг | 9.8% | 8.1% | 1017 г |
| Цирконий, Zr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.084 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по-французски составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».